NE PAS RATER !!! (remerciements à Georges Fauvel pour le lien) :

https://www.franceinter.fr/emissions/le-billet-de-francois-morel/le-billet-de-francois-morel-18-mai-2018

A lire également (ouvrages disponibles à la bibliothèque municipale de Caen la Mer dès le 25 mai : je les lui rendrai le 24),

de Véronique Richez-Lerouge :

- LA VACHE QUI PLEURE ! (Retour au lait naturel, une question de santé) aux éditions du Nouveau Monde, 2016, 18 €

- AOP (main basse sur les fromages) Erick Bonnier éditeur, 2017, 20 €

Si vous avez des informations pertinentes sur l'état de la question, merci par avance de bien vouloir me les transmettre...  

TRINK !