• Une apocalypse utile...

    Apocalypse au sens premier de dévoilement : une vidéo pour celles et ceux qui n'auraient pas encore compris...

    Cliquez sur : Spécial investigation (23/03/2015).

    Je serais heureux de connaître vos réactions ! 

    A propos, Matthieu Dorr, qui ne promeut que des vins de la mouvance "bio", organise une dégustation ce 18 juillet : n'ayez pas peur, allez goûter la différence !

    TRINK !

    Pierre Paillard


  • Commentaires

    1
    leblanc
    Mercredi 5 Août 2015 à 09:38

    Merci Pierre pour ce lien. Bonne petite piqûre de rappel sur les pratiques douteuses de l'industrie viticole...cela a commencé dans les années 70 si je ne m'abuse et est devenu la règle, sauf chez quelques irréductibles gaulois, qui tendent à devenir plus nombreux et c'est tant mieux! Trink!

    2
    Mercredi 5 Août 2015 à 10:56

    Oh, cela a commencé bien avant les années 70, mais dans les années 60 l'école "bordelaise", principalement (mais le mouvement était général) a accompagné l'extension massive des pesticides et herbicides à la vigne par toute une panoplie destinée à "sauver la mise" et en fait à "reconstruire" le vin. Nous assistons au retour du balancier... (regardez bien, je suis cramponné au bout pour mieux suivre le mouvement).

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