• Chères amatrices et amateurs de vin authentique, vous vous souvenez de mon appel à solidarité pour Laurent Herlin, vigneron en pays de Bourgueil : il avait vu sa récolte divisée par dix du fait des gelées de 2016. Las ! Cette année, comme tant d'autres vignerons, il est à nouveau victime du gel...

    J'avais proposé un second groupement d'achat de ses vins (et notamment de sa cuvée de "l'homme gelé") après avoir goûté ses différentes cuvées. Celle de "l'homme gelé", assemblage de vins (bios) du sud de la France, est fort honorable : je l'ai appréciée. Ce n'est pas la Romanée-Conti, évidemment, mais c'est un beau vin rouge, riche, équilibré et tannique sans excès. Je réserve ce vin à des plats savoureux et rustiques (pot-au-feu, bourguignon, lentilles avec ou sans cochonnaille, etc).

    Comme dans quelques jours je m'absente pour plusieurs semaines, je vous propose plutôt d'aller le voir et déguster sur son stand : il sera à la Fête du fromage à Pont-l'Évêque du vendredi 12 au dimanche 14 mai 2017. Vous pourrez ainsi acheter et enlever ses vins sans frais de port.

    Je lui passerai ma propre commande par courriel et, si vous me faites l'amitié de vous en charger et de la garder en votre cellier le temps de mon absence, je vous en serai très reconnaissant. S'il vous plaît, prévenez-moi avant vendredi prochain.

    Je vous invite à consulter le site internet de notre homme gelé :

    http://www.laurentherlin.com/

    Enfin, demain 30 avril, nous serons quelques personnes réunies pour discuter de la suite éventuelle des groupements d'achats. Je publierai ici le compte-rendu de cette réunion.

    TRINK !

    Pierre Paillard

     


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  • En ce jour de printemps ensoleillé, je vous fais part de la suppression prochaine de ce blog. Ce sera une nouvelle étape de ma "désocialisation" assumée, commencée voici un an avec la fin des dégustations collectives de vins, préalablement aux commandes groupées. Toute cette activité extérieure fut sous le signe du partage fraternel, dans la recherche de qualité tant des vins que des relations humaines.

    Je vous invite donc toutes et tous une dernière fois, le 23 avril prochain, au 133 de la rue Eugène Quesnel, à Hérouville St Clair pour rencontrer notre amie Marine Corbel, artiste miniaturiste et aussi, si le coeur vous en dit, pour découvrir le travail éditorial de Diane de Selliers (je vous en ai déjà entretenu). Ses livres illustrent les plus grands textes de la littérature par les plus belles oeuvres d'art, souvent dispersées dans le monde entier.

    Le 23 avril, jour du premier tour d'une élection (dont nous connaissons tous le contexte calamiteux et parfois même nauséabond), je vous offre donc une échappée vers des aspects réconfortants du monde de l'art. Ce sera un antidote au contexte social et politique démoralisant ! D'une part il n'y a certes pas que le vin dans la vie, d'autre part il est précieux de ressourcer notre monde intérieur à la contemplation de la beauté.

    Je connais Marine Corbel depuis 1989, c'est elle d'ailleurs qui me fit découvrir Diane de Selliers (ceci explique cela). Marine oeuvre comme les imagiers du Moyen Âge, avec les mêmes pigments (minéraux, poudre ou feuille d'or) et les mêmes outils. Sa vocation est un véritable sacerdoce et je suis en admiration devant ses créations. C'est pourquoi je vous invite à faire sa connaissance dans l'atelier temporaire qu'elle établira dans notre salle à manger... Elle passera la journée du 23 avec nous et, de 10 h 30 à midi puis de 14 h 30 à 19 h (avant ou après votre passage par l'isoloir), vous pourrez lui faire et nous faire l'amitié (à Marie-Ma et à moi) d'un temps d'émerveillement commun.

    L'autre moment de partage et d'échange aura lieu le 30 avril au domicile de Catherine et Bruno Frémont, à Bavent (au hameau de Roncheville) et il sera question de la poursuite, ou non, des groupements d'achats, dans un autre cadre que celui que j'avais institué. Sont invitées toutes les personnes désirant et pouvant s'impliquer peu ou prou. La formule est celle du repas partagé (donc arrivée à midi, repas partagé puis débat et décisions).

    Pour le 23 avril, pas de repas partagé (l'espace sera pris par l'atelier temporaire) et il n'est pas nécessaire de me prévenir de votre passage, même si je serai heureux d'en être averti (par courriel : ecrivin@vin-authentique.net). En revanche, pour le 30 avril, veuillez prendre contact directement avec Bruno et Catherine par courriel : fremont.catherine@free.fr (pour vous inscrire, faire vos propositions d'apport au manger et au boire).

    J'espère vous recevoir bientôt, ou vous retrouver chez nos amis !

    TRINK !

     


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