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Ô amatrices et amateurs de vins authentiques, fussent-ils atypiques (atypiques le plus souvent au regard d'un standard établi à partir d'une moyenne de vins dé-naturés, surtout par la chimie de synthèse à la vigne puis en cuverie)...
... Sur la suggestion d'un de mes amis qui ne supporte plus l'absence en sa cave d'aucun vin du domaine Pierre Frick, je suis heureux de vous proposer un groupement d'achat. L'objectif est de réunir un total de 48 bouteilles pour obtenir le franco de port.
L'éloge du domaine n'est plus à faire. Donc, ci-dessous, veuillez trouver le tarif, les conditions de vente et enfin un modèle de bon de commande.
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TARIF 2024 Mise à jour 01/04/24
PRIX € 75 cl Alcool Acidité sucre résid. SO2total en mg/l
TTC départ % g/l AT g/l
Cuvées de Création
CREMANT 2019 21.50 12,4 5,2 0,5 sans sulfite
Sans sulfite ajouté - sec ajouté
50% Pinot Blanc –25% Auxerrois – 25% Pinot Gris
AUXERROIS 2022 Macération 19.00 12,8 5,3 1,6 Pur Vin
Pur Vin – sans sulfite ajouté - sec
RIESLING 2020 Carrière 23.50 11,7 6,3 0,4 Pur Vin
Macération Pur Vin – sans sulfite ajouté - sec
PINOT GRIS 2022 Macération 23.50 13,6 5,0 0,0 Pur Vin - sans sulfite ajouté – sec
GEWURZTRAMINER 2022 Macération 23.50 15,0 4,7 0,6
Pur Vin - sans sulfite ajouté – sec
Cuvées de Lieux-dits
PINOT GRIS 2011 ROT MURLE 23.50 12,8 5,2 20,9 51
Vin moelleux
PINOT NOIR 2022 STRANGENBERG 33.00 12,9 5.5 0.0 Pur Vin – sans sulfite ajouté – sec
Grands Crus
MUSCAT 2017 Grand Cru STEINERT 27.50 13,8 4,6 0,5
Pur Vin – sans sulfite ajouté - sec
PINOT GRIS 2012 Grand Cru VORBOURG 27.50 14,7 6,6 15,4 52
Vin demi-sec
PINOT GRIS 2022 Grand Cru VORBOURG 27.50 13,0 5,1 0,4
Macération – Pur Vin – sans sulfite ajouté - sec
GEWURZTRAMINER 2022 28.50 13,7 4,7 0,3 Pur Vin
Grand Cru STEINERT
Macération – Pur Vin – sans sulfite ajouté - sec
GEWURZTRAMINER 2020 28.50 13,6 4,7 0,0 Pur Vin
Grand Cru EICHBERG
Macération – Pur Vin – sans sulfite ajouté - sec
Vins Moelleux et Doux
BERGWEINGARTEN 2019 24.00 15,0 5,8 26,9 15
Vin Nature – moelleux
PINOT GRIS 2009 Vendange Tardive 36.00 14,3 6,3 50,4 115
VENDANGE TARDIVE - doux
Escapade dans le Temps
RIESLING 2000 GRAND CRU VORBOURG 47.00 12,6 7,2 29,0 78
VENDANGE TARDIVE – vin moelleux
Nous pratiquons la culture biodynamique sur l’ensemble de notre domaine depuis 1981 (la culture biologique depuis 1970) pour augmenter la vitalité des sols, des vignes et des vins et protéger l’environnement. Nous cueillons et trions les raisins manuellement. Les grappes sont pressées entières. Les vins ne sont pas chaptalisés (pas d’ajout de sucre) et fermentent avec leurs levures indigènes (pas de levures sélectionnées). L’acidité n’est pas corrigée. L’élevage sur lies fines se déroule dans des foudres anciens en chêne. Sans collage, sans traitements physiques impactants (comme l’osmose inverse, la flash-pasteurisation, …), les vins sont filtrés sur plaque de cellulose avant mise en bouteilles. Le seul intrant que nous admettons est un ajout éventuel de sulfites à la mise en bouteilles – hormis pour les « Purs Vins - sans sulfite ajouté ». Ainsi chacune de nos cuvées exprime l’équilibre initial né du terroir, du millésime et des soins que nous apportons à la vigne. A partir du millésime 2002, nos bouteilles sont obturées avec une capsule inox pour que la qualité du vin et son évolution dans le temps soient fidèlement respectées.
Viticulture Biodynamique - Contrôle ECOCERT - Vins DEMETER
PIERRE FRICK Vigneron-Récoltant
5 rue de Baer 68250 PFAFFENHEIM - FRANCE
Tél 0033 (0)3 89 49 62 99 www.pierrefrick.com - contact@pierrefrick.com
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CONDITIONS D’EXPEDITION et CONDITIONS DE VENTE
01/01/2024
**CONDITIONS D’EXPEDITION (France Métropolitaine)
Valables jusqu’au 31/12/2024
- 6 bouteilles : 25.- € TTC
- 12 bouteilles : 34.- €
- 18 bouteilles : 45.- €
- 24 bouteilles : 54.- €
- 30 bouteilles : 59.- €
- 36 bouteilles : 67.- €
- 48 bouteilles et au-delà : franco de port.
Selon le cas, la livraison est effectuée via UPS ou transporteur Schenker.
Les bouteilles 75 cl sont conditionnées en colis de 6 ou 12 bouteilles, selon la quantité commandée.
La livraison se fait au rez-de-chaussée, en pas de porte. Merci de respecter les rendez-vous pris par le livreur. En cas de rendez-vous manqué, une seconde livraison ferait l’objet d’une surtaxe de 30 euros.
**CONDITIONS DE VENTE
Les commandes sont payables avant l’expédition, par chèque, carte bancaire ou virement.
Nos vins sont « loyaux et marchands ». Ils sont élevés avec une approche non interventionniste en cave. Leur style est donc différent des vins « classiques » d’Alsace et ils changent d’un millésime à un autre. Merci d’en tenir compte lorsque vous passez commande sans dégustation préalable. Nous ne pouvons être tenus responsables du fait que vous pourriez ne pas les apprécier. Aimer différents styles de vins est une affaire de goût personnel. Ainsi nous n’acceptons aucune demande de retour de bouteilles au cas où le vin ne serait pas à votre goût.
Jean-Pierre et Chantal FRICK
Viticulture Biodynamique - Contrôle ECOCERT - Vins DEMETE
Tél 0033 (0)3 89 49 62 99 www.pierrefrick.com - contact@pierrefrick.com
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BON DE COMMANDE 2024
Mise à jour 01/04/2
PRIX € 75 cl Nombre Montant €
TTC départ bouteilles par cuvée
Cuvées de Création
CREMANT 2019 - sec 21.50 ………… …………
AUXERROIS 2022 Macération -sec 19.00 ………… ………..
RIESLING 2020 Carrière - sec 23.50 ………… …………
PINOT GRIS 2022 Macération – sec 23.50 ………… …………
GEWURZ 2022 Macération - sec 23.50 ………… ……….
Cuvées de Lieux-dits
PINOT GRIS 2011 ROT MURLE -moelleux 23.50 ……… ………
PINOT NOIR 2022 STRANGENBERG- sec 33.00 ……… ………
Grands Crus
MUSCAT 2017 GC STEINERT -sec 27.50 ………… ………
PINOT GRIS 2012 GC VORBOURG –demi-sec 27.50 ………… ………
PINOT GRIS 2022 GC VORBOURG- sec 27.50 ………… ………
GEWURZ. 2022 GC STEINERT – sec 28.50 ………… ………
GEWURZ. 2020 GC EICHBERG - sec 28.50 ………… ………
Vins Moelleux et Doux
BERGWEINGARTEN 2019 - moelleux 24.00 …….. …………
PINOT GRIS 2009 V TARDIVE - doux 36.00 ……… ………
Escapade dans le Temps
RIESLING 2000 VORBOURG- VTard. doux 47.00 ……… ………
TOTAL : ………… bouteilles TOTAL : ….……….. €
FRAIS DE TRANSPORT : ....……….. €
MONTANT TOTAL COMMANDE : …..……….. €
FRAIS D’EXPEDITION EN METROPOLE FRANCAISE : 6 bts : 25 € / 12 bts : 34 € /
18 bts : 45 € /24 bts : 54 € / 30 bts : 59 € / 36 bts : 67 €
à partir de 48 bouteilles : pas de frais supplémentaires
ADRESSE D’EXPEDITION EN FRANCE
La livraison se fera chez Pierre Paillard
Votre nom : ………………………………….
Prénom : …………………………….
Votre adresse : N° : …………. Rue : ………………………………………
Code postal : …………….. Localité : ………………………..
Votre téléphone (pour vous prévenir de la livraison : ………………………..
Votre courriel : …………………………..
JE REGLE LA COMMANDE (net sans escompte) :
- par chèque bancaire joint
Signature :
Ayant pris connaissance de vos tarifs, conditions d’expédition et conditions de vente, je vous prie de m’envoyer la commande au verso.
Date : …. /…. / 2024 Signature
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J'ai téléphoné au domaine hier et Chantal Frick m'a confirmé que, comme par le passé, le panachage est possible. L'unité de commande est le carton de six bouteilles, a minima. Dans un même carton, vous pouvez commander six bouteilles différentes.
Je vous remercie, si vous êtes intéressé, de bien vouloir m'envoyer votre commande avec son chèque de règlement à mon adresse : 133 rue Eugène Quesnel 14200 Hérouville St Clair
avant le 27 avril...
Je transmettrai les commandes à mesure de leur réception. La livraison se fera à mon domicile, comme d'habitude. Vous en serez prévenus puisque vous m'aurez confié vos coordonnées...
N'oubliez pas, le chèque sera à l'ordre du domaine Pierre Frick !
TRINK !
Pierre Paillard
votre commentaire -
Ô amatrices et amateurs de vins vivants, porteurs du génie de leur terroir, aujourd'hui est la date limite de réception des commandes à mon domicile.
Muriel et Thierry Baudry vous remercient pour l'ensemble de vos commandes (transmises à mesure, après vérification). La préparation des cartons nominatifs a commencé. L'expédition aura lieu en début de semaine prochaine et donc la réception-distribution en fin de semaine !
Thierry m'indique qu'il pourra accepter des commandes retardataires jusqu'à dimanche. Si vous aviez oublié de passer commande, veuillez vite la préparer selon les indications données et la glisser, accompagnée de votre chèque de règlement, dans ma boîte aux lettres.
En ces temps d'inquiétudes grandissantes, mes amis, le bon vin est un excellent antidote aux bruits de bottes qui résonnent très désagréablement. Gardons confiance en la Vie, et ...
TRINK !
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Bonjour, ô amatrices et amateurs de vin vrai !
Il m'est revenu que certaines et certains avaient des difficultés pour accéder aux derniers textes édités pour le groupement d'achats de vins de Monbazillac et Bergerac.
J'ai fait tout mon possible pour rendre ces textes accessibles.
Je les ai donc rapportés en première page du blog.
Ci-dessous, le récapitulatif des données analytiques.
En-dessous, notre tarif préférentiel.
En-dessous, la marche à suivre pour passer commande.
Encore au-dessous, les fiches de dégustation de nos six échantillons.
Veuillez pardonner mon incompétence en informatique !
Bonne lecture, et TRINK !
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